疫情防控期间，确保粮食供应充足、价格平稳极为重要。为此，从大年初二开始，汕头市粮食企业集团公司所有员工取消休假，旗下的19家汕粮米铺全部开门营业，不限量、不提价，确保米、粮供应充裕。

在汕粮集团粮油食品质检中心，工作人员正在对大米样品的各项指标进行检测。

质检中心工作人员告诉记者：“我们引进了国内先进的设备，可以快速地检测重金属镉、铅、锌、汞，通过一系列的检测，可以保证汕粮米铺所销售的粮油食品都符合国家食品安全。”

记者看到，集团仓库不仅库存充足，货品还相当齐全。据介绍，汕粮米铺作为市级粮食应急供应保障网点，在疫情发生后及时启动应急预案，有效保障粮食市场供应和价格平稳，同时积极与产粮区对接，及时补货。

连日来，集团严格落实各项防控措施。一手保供应，一手抓防控。据介绍，复工至今，集团共调度大米350吨，并将部分大米投放市场，确保供应充足、价格稳定。不过，由于潮汕地区具有高温高湿的气候特点，不利于长时间储存大米，集团方也呼吁广大市民，要理性消费，共建有序和谐的社会环境。

市粮食企业集团公司总经理陈晓刚说：“汕头有完备的粮食储备体系，有完善的粮油应急供给平台，货源非常充足。市民除了正常时间采购，特殊需要也可以致电汕粮米铺的服务电话，留意店前张贴的温馨提示，所以还是呼吁广大市民要理性消费，树立信心战胜疫情。”

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来源/今日视线 记者/陈若毅
编辑/沐木