产教融合展现办学特色，校企合作绽放美丽花开。近日，应汕头宏辉果蔬股份有限公司邀请，学院党委书记王小辉，党委副书记、院长吴萍带队赴该企业开展产教融合、校企合作调研交流活动。王书记、吴院长一行受到该企业董事长黄俊辉的热烈欢迎。
在座谈会上，双方就潮汕菜预制菜进行了交流，王小辉书记指出，《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》提出要加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，推动广东预制菜产业高质量发展走在全国前列。学院将充分利用新的产业发展机遇，利用现有的烹饪、食品等领域的博士及硕士师资队伍优势，以参与制定汕头市预制菜标准化工作为契机，群策群力，为汕头预制菜产业的发展做出更大的贡献，希望宏辉果蔬股份参与到我院产教融合、校企合作的工作中，促进地方产业与企业的发展。
随后，学院烹饪工艺与营养专业、食品检测检验技术专业的教师代表、潮菜烹饪技能大师等与企业开展了深入的交流，分享了潮菜预制菜开发过程中的知识与经验。大家纷纷表示，产教融合、校企合作的办学模式，有助于及时掌握行业企业产业发展动态，有助于及时发现人才培养的新途径与新方式，有助于及时反馈与传递企业对人才的需求信息，有助于及时构建合作的新渠道。此次交流活动，交流了思想，了解了市场，沟通了意向，促进了发展。
编辑：纪若玲
校对：吴思翰
审核：陈国辉